Bogen 38, Markthalle im Viadukt

Wild

  • Reh von Anfang Mai bis Ende Dezember

  • Wildschwein ganzjährig

Nose to Tail

  • Rind, Schwein, Lamm, Ziege, Kaninchen, Geflügel

  • Entbeinung vor Ort

  • Second Cuts & Internationale Schnitte

  • Innereien

Fisch & Meeresfrüchte

  • Forellen und Saiblinge aus der Bio-Fischzucht von Heinz Glauser

  • Meerfisch aus Bio-Zucht oder Leinenfang

  • Austern div. Produzenten

  • Moules, Palourde & Coquille Saint-Jacques

Bogen 42, Markthalle im Viadukt

Charcuterie

  • Salumi aus Norditalien

  • Trockenfleisch & Charcuterie aus der Schweiz

MittagsAngebot

  • Tagesuppen Vegi & Fleisch

  • Puccia Vegi & Fleisch